Fische selbst räuchern
Fische selbst räuchern
Bestell-Nr:
FA60203
13,30 € *
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wenige lagernd (2-4 Werktage)
Produkt-Highlights
- selbst geräucherte Köstlichkeiten
- Autor: Egon Binder
- 112 Seiten
Beschreibung
Produktinformationen "Fische selbst räuchern"
Selbst geräucherte Köstlichkeiten
Wie wird der Kabeljau zum Stockfisch? Was sind Kieler Sprotten oder Schillerlocken? Wie gesund sind geräucherte Fische? Welche Fische kann man räuchern? Auf diese und viele andere Fragen gibt dieses bewährte Buch von Egon Binder Antwort. Ein wahrlich praktischer Ratgeber, der vom Fangen der Fische über das Vor- und Zubereiten bis hin zum Bau einer Räuchervorrichtung kompetente Anleitungen gibt.
- Erklärungen zu allen geeigneten Fischsorten
- Einfache Anleitungen
- Mit vielen leckeren Rezepten
Wie wird der Kabeljau zum Stockfisch? Was sind Kieler Sprotten oder Schillerlocken? Wie gesund sind geräucherte Fische? Welche Fische kann man räuchern? Auf diese und viele andere Fragen gibt dieses bewährte Buch von Egon Binder Antwort. Ein wahrlich praktischer Ratgeber, der vom Fangen der Fische über das Vor- und Zubereiten bis hin zum Bau einer Räuchervorrichtung kompetente Anleitungen gibt.
| Suchnummer: | 60203 |
|---|
Hersteller
Ulmer Verlag
Wollgrasweg 41
70599
Stuttgart
DE
info@ulmer.de
GTIN/EAN:
9783800132393
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